Veggie or not Veggie !


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Calypso973
Modératrice

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Date du message : jeudi 26 mai 2016 à 23h31


Trop s'informer peut parfois nuire à la santé :)

http://laseringueatomik.canalblog.com/archives/2016/05/25/33864903.html

Élue Super Géranium de Platine ! Ça en bouche un coin je sais s)):)

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Morwen
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Date du message : jeudi 26 mai 2016 à 23h54


+1__ c'est clair !

Pour ma part, c'est veggie 100% convaincue !

Les rencontres les plus importantes ont été préparées par les âmes avant même que les corps ne se voient.

Paolo Coelho

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Brave Heart
Modérateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 08h27


Par delà l'aspect éthique qui est parfaitement fondé (vegan), il faut quand même savoir que l'on compare souvent vegétariens d'un côté et tenants d'une alimentation industrielle de l'autre, forcément cela ne peut qu'aller en faveur des végétariens car d'autres facteurs entrent en ligne de compte: aliments bios, mode de vie plus sain, activité physique.

Par contre, si on prend une ligne omnivore qui, elle aussi, se nourrit en bio, fait du sport, etc.......type Paléo par exemple) on n'a jamais pu prouver quoi que ce soit en faveur du végétarisme, je veux dire si quelqu'un mange poisson et viande de bonne qualité, les écarts ne sont plus significatifs.

C'est un peu comme nos "5 fruits et légumes par jour" (en fait ce devait être 10 à l'origine mais on a estimé que la quantité risquait de ne pas faire passer le message): on a tous entendu que cela pouvait faire baisser le taux de K....puis ensuite les études citées ont montré que cela ne marchait que sur certaisn K féminins....

"la bonté est le signe distinctif d’un esprit supérieur" Beethoven
" Le comble de l’intelligence, c’est la bonté " Proust

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Morwen
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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 09h28


Brave Heart a écrit :

Par delà l'aspect éthique qui est parfaitement fondé (vegan)

Que c'est plaisant à lire ... :)
Brave Heart a écrit :

il faut quand même savoir que l'on compare souvent vegétariens d'un côté et tenants d'une alimentation industrielle de l'autre, forcément cela ne peut qu'aller en faveur des végétariens car d'autres facteurs entrent en ligne de compte: aliments bios, mode de vie plus sain, activité physique.

Oui, c'est très souvent vrai et pour le coup ce n'est pas équitable ...
Brave Heart a écrit :

Par contre, si on prend une ligne omnivore qui, elle aussi, se nourrit en bio, fait du sport, etc.......type Paléo par exemple) on n'a jamais pu prouver quoi que ce soit en faveur du végétarisme,

Et non ! Plus depuis 2013 ! "En 2013, le Docteur Michael J. Orlich publia son étude "Vegetarian Dietary Patterns and Mortality in Adventist Health Study 2", la première au monde à être parvenue à inclure un nombre aussi élevé de végétaliens : 5548 vegans sur 73308 participants qui incluaient aussi des omnivores, des semi-végétariens, et des ovo-lacto-végétariens. Le pricipal critère de jugement de cette étude est la mortalité globale toute causes confondues. Ce critère est le plus difficile à étudier car il nécessite de déployer des moyens importants sur les plans financier et humain. C'est l'un des plus fiables car il apporte une vision globale de la santé en se fondant sur un facteur concret : le décès ou la survie de l'individu. En effet, un comportement alimentaire peut être bon dans le cadre d'une maladie et mauvais avec une autre et il est difficile de savoir s'il fait plus de bien que de mal, d'où l'intérêt majeur d'étudier la mortalité globale toute causes confondues. Cette étude a montré que sur une période de 6 ans, le risque de décéder était moindre de 15% chez les vegans que chez les omnivores et moindre de 9% chez les ovo-lacto-végétariens que chez les omnivores. C'est la démonstration qu'une alimentation vegan est meilleure pour la santé qu'une alimentation végétarienne, elle-même meilleure pour la santé qu'une alimentation omnivore. En d'autres termes une alimentation végétalienne augmente l'espérance de vie." extrait du livre Vegan de Marie Laforêt vegan

Et son dernier livre que je viens d'acheter, Healthy Vegan, qui se rapproche encore plus de ma façon de manger avec plus de cru et moins de gluten
Healthy Vegan

Les rencontres les plus importantes ont été préparées par les âmes avant même que les corps ne se voient.

Paolo Coelho

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Morwen
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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 09h47


Vegetarian Dietary Patterns and Mortality in Adventist Health Study 2

Les rencontres les plus importantes ont été préparées par les âmes avant même que les corps ne se voient.

Paolo Coelho

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Brave Heart
Modérateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 09h47


Tiens on a les mêmes lectures. :D

Pour l'étude Orlich, souvent reprise sur les forums veggies, il faut distinguer plusieurs choses:

- le panel est celui d'une communauté religieuse (les adventistes)

- la différence de mortalité s'est faite sur les pathologies cardiovasculaires, le taux de cancer est resté le même

- 15% chez les vegans certes, 9% chez les ovolactovégés...mais 19% chez les pescovégétariens !!En clair, les mangeurs d'oeufs+poisson+fruits de mer+végétaux sont les plus protégés, ce qui est logique quand on pense aux Omega 3 présents dans les produits marins.

- le chercheur lui-même rejoint ce que je dis plus haut: les végétariens ont souvent un style de vie plus sain (alcool, tabac, exercice), c'est pour cela qu'il est resté neutre dans ses conclusions, même si les sites végétariens ont mon,té l'info en épingle.

"la bonté est le signe distinctif d’un esprit supérieur" Beethoven
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Morwen
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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 10h06


Ah merde, BH, tu casses mon mythe, tu brises mes rêves, tu réduis à néant mes espoirs ..... n.)h)
Etre vegan ne m'apportera pas la vie éternelle ??!
Pas le courage d'aller me pendre alors je vais plutôt aller me coucher ...

M'en fous, de toute façon c'est pour les raisons éthiques que je suis devenue vegan ! V-t)

Et contente au passage qu'on ait les même lectures :D . Son dernier livre a l'air vraiment super, mais pas encore eu le temps d'essayer .
C1__

Les rencontres les plus importantes ont été préparées par les âmes avant même que les corps ne se voient.

Paolo Coelho

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Brave Heart
Modérateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 10h15


Je n'ai pas le dernier (healthy vegan)

Voici mes derniers achats du trimestre question cuisine:

https://www.amazon.fr/gp/product/0714866733/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2842214641/ref=oh_aui_detailpage_o02_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/B00J6ANA0W/ref=oh_aui_d_detailpage_o03_?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2913381545/ref=oh_aui_detailpage_o09_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/B014VVIZ78/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2842214625/ref=oh_aui_detailpage_o06_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2825145246/ref=oh_aui_detailpage_o07_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2081354632/ref=oh_aui_detailpage_o05_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2501111826/ref=oh_aui_detailpage_o06_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2842214501/ref=oh_aui_detailpage_o06_s00?ie=UTF8&psc=1

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Morwen
Membre

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 10h21


non, je résiste même s'ils ont l'air bien intéressant ...
je te poserai mes questions ce soir !

Brave Heart a écrit :

" A la sainte huguette suspends tes andouillettes" Moi

Les andouillettes c'est pas végé BH !

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Paolo Coelho

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Brave Heart
Modérateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 10h36


Celui-ci est particulièrement bien:

https://www.amazon.fr/gp/product/2081354632/ref=oh_aui_detailpage_o05_s00?ie=UTF8&psc=1

"la bonté est le signe distinctif d’un esprit supérieur" Beethoven
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Claudine
Membre

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 12h51


Brave Heart a écrit :

Je n'ai pas le dernier (healthy vegan)

Voici mes derniers achats du trimestre question cuisine:

https://www.amazon.fr/gp/product/0714866733/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2842214641/ref=oh_aui_detailpage_o02_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/B00J6ANA0W/ref=oh_aui_d_detailpage_o03_?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2913381545/ref=oh_aui_detailpage_o09_s00?ie=UTF8&psc=1

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https://www.amazon.fr/gp/product/2825145246/ref=oh_aui_detailpage_o07_s00?ie=UTF8&psc=1

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https://www.amazon.fr/gp/product/2501111826/ref=oh_aui_detailpage_o06_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2842214501/ref=oh_aui_detailpage_o06_s00?ie=UTF8&psc=1

“La réforme oui, la chienlit non !” Charles de Gaulle.

"La véritable politesse consiste à marquer de la bienveillance aux hommes, elle se montre sans peine quand on en a." Jean-Jacques Rousseau

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Brave Heart
Modérateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 14h06


T(as des pustules, ursule ???? :D

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Brave Heart
Modérateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 14h06


Ou la scarlatine, claudine ??? :D

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cedmorg
Administrateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 14h14


je ne sais pas comment tu fais pour lire autant de choses.
as tu le temps de les cuisiner au moins?

bon prochaine loterie, ce sera un stage de cuisine végétarienne chez Brave Heart en bretagne

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Brave Heart
Modérateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 14h39


Mais là ce ne sont que les livres de cuisine....

autrement j'ai commandé cela ce trimestre:

https://www.amazon.fr/gp/product/2842305132/ref=oh_aui_detailpage_o07_s02?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/1517332400/ref=oh_aui_detailpage_o08_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/B00LKMOGXE/ref=oh_aui_d_detailpage_o09_?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/B00LXN3V0E/ref=oh_aui_d_detailpage_o00_?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/B0182WEMGA/ref=oh_aui_d_detailpage_o00_?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2501093682/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2501104455/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2070402207/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2815307332/ref=oh_aui_detailpage_o03_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2011713706/ref=oh_aui_detailpage_o03_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2916878599/ref=oh_aui_detailpage_o05_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2294745884/ref=oh_aui_detailpage_o09_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2070361292/ref=oh_aui_detailpage_o06_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2081363100/ref=oh_aui_detailpage_o06_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2851808796/ref=oh_aui_detailpage_o03_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/1888820284/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2290116947/ref=oh_aui_detailpage_o02_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2853276066/ref=oh_aui_detailpage_o05_s00?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.fr/gp/product/2749135354/ref=oh_aui_detailpage_o08_s00?ie=UTF8&psc=1

"la bonté est le signe distinctif d’un esprit supérieur" Beethoven
" Le comble de l’intelligence, c’est la bonté " Proust

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cedmorg
Administrateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 15h11


il te reste de quoi payer ton urssaf et ta carpimko? :D

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Angita
Membre

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 15h29


Tu crois qu'il lui arrive de dormir?

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bibi
Administratrice

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 15h44


impossible !

Ce n'est pas parce que l'erreur se propage qu'elle devient vérité. Gandhi

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Brave Heart
Modérateur

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 15h48


cedmorg a écrit :

il te reste de quoi payer ton urssaf et ta carpimko? :D

ben oui.

Pourquoi ? :D

"la bonté est le signe distinctif d’un esprit supérieur" Beethoven
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Calypso973
Modératrice

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Date du message : vendredi 27 mai 2016 à 17h18


cedmorg a écrit :

il te reste de quoi payer ton urssaf et ta carpimko? :D

Il se prostitue pour pouvoir boucler ses fins de mois - il m'a même demandé des sous, c'est vous dire à quoi il en est rendu ! Pour qui me prend-il, la guerre ne cessera donc t-elle jamais :(

Élue Super Géranium de Platine ! Ça en bouche un coin je sais s)):)